Для кафе, ресторана

Продуктивная вентиляция помещений ресторана и кафе эффективно реализуется на базе приточных, вытяжных и/или приточно-вытяжных вентиляционных установок. Для качественной реализации проекта вентиляции ресторана и кафе, мы используем собственный многолетний практический опыт в области разработок и практических реализаций проектов инсталляции климаторегулирующей техники, систем вентиляции, кондиционирования и отопления ресторанов и кафе.

Первоклассный шеф-повар, богатый выбор изысканных блюд и напитков в меню, обслуживающий персонал и достойный интерьер ресторана или кафе, возможно являются основными и важными аспектами для любого заведения. Но чтобы воплотить в жизнь и сохранить всю задуманную атмосферу кафе или ресторана, необходимо профессионально подойти к вопросу вентиляции ресторана или кафе. Чистый и свежий воздух в обеденном зале без запахов кухни, прохладный в летнюю жару и теплый воздух в суровые зимние морозы – эти достоинства, наравне с другими плюсами вашего ресторана или кафе обязательно оценят клиенты, предпочитая ваш ресторан или кафе другому заведению.

Рестораны и кафе, относятся к тем заведениям, в которых все помещения в которых требуется вентиляция, поделены на основные зоны/группы. Залы посетителей (для курящих и не курящих), места приготовления пищи, подсобные помещения – все эти места в ресторане или кафе имеют свои требования к микроклимату и воздушным перемещениям (вентиляция). Как правило, рестораны и кафе не ограничиваются одной вентиляционной системой, ведь задача заключается в том, что бы обеспечить эффективную вентиляцию всех помещений кафе или ресторана. Приточная вентиляция может быть общей, а вот вытяжная в обязательном порядке должна быть отдельной для зала и кухни, это не позволит попаданию ароматов кухни в помещение для гостей/клиентов вашего ресторана или кафе. Также, если стены вашего кафе или ресторана состоят более чем на 50% из стекла, правильным решением будет установка дополнительного обдува витражных окон.

Вентиляция ресторана

Несколько схожей с вентиляцией кафе, является вентиляция ресторана, основными отличиями являются количество сотрудников и размеры помещений. В ресторанах часто используют воздушные системы отопления, потому как прогреть залы и большие помещения ресторана батареями центрального отопления, является в последнее время затруднительно. Для решения этих задач в приточную систему устанавливают калориферы, либо электрические, либо водяные. В одну систему объединяют систему вентиляции и кондиционирования. Температура и влажность в ресторане контролируются специальными датчиками, управление идет со щита автоматики и позволяет в режиме реального времени вносить поправки в работу системы вентиляции ресторана.

Вентиляция зала и вентиляция кухни ресторана должны быть независимы друг от друга. Для кухни (горячего цеха) в ресторане желательно использовать приточно-вытяжную вентиляцию с механическим побуждением. Установленные вытяжные зонты в горячем цеху над плитами и мангалами могут быть оборудованы жироулавливателями и являться, по сути, независимой системой воздуховодов. Установка фильтра жироулавливателя продлит срок эксплуатации вытяжному вентилятору, а значит и вентиляции ресторана в целом.

К системам вентиляции ресторанов применяются высокие требования к комфорту, экономии энергоресурсов и эстетике, компания «Вок монтаж сервис» предлагает применение систем приточно-вытяжной вентиляции ведущих производителей мира, обладающие небольшими размерами, создающими мало шума, которые включают встроенную автоматику для управления вентиляцией и климатом ресторана, а также имеют высокие энергосберегающие показатели.

Вентиляция кафе

Обладающая рядом особенностей, вентиляция кафе несколько схожа с вентиляцией ресторана. Кафе как минимум представляет собой помещение из двух зон, это кухня и зал. Вентиляция зала кафе должна обеспечить эффективную вентиляцию при большом количестве людей, ряд из которых курить (если конечно не предусмотрено два, для курящих и некурящих посетителей). Основной задачей является, обеспечение качественной вентиляции в тих различных зонах.

Возможен вариант, когда приточную вентиляцию делают общей, а вытяжную вентиляцию отдельно для зала/залов и кухни, во избежание попадания запахов с кухни в зал, для таких целей вам необходим монтаж промышленной вентиляции. Система вентиляции кафе, как и в случае с вентиляцией ресторана, должна не только выполнять свои основные функции, но и вписываться в общий дизайн вашего помещения.

В ряде кафе, чтобы посетители могли наблюдать за приготовлением блюд, особенно когда (к примеру), шашлычный мангал расположен практически рядом, устанавливают вытяжной зонт (вытяжка для мангала), который, по сути, является независимым воздухоотводом.

Зал для курящих посетителей кафе необходимо оборудовать системой вентиляции, которая обеспечит воздухообмен больше , чем в помещении для некурящих и не даст распространению дыма в другие помещения кафе. На кухне же, где воздух, как правило, сильно разогрет, целесообразно установить вытяжную вентиляцию с системой рекуперации, утилизируя тепло .

Компания «Вок монтаж сервис» выполнит профессиональную консультацию, разработает проект системы вентиляции заведения с учетом индивидуальных факторов вашего ресторана или кафе, учитывая планировку и площади помещений, осуществит монтаж и пусконаладку систем вентиляции.

Проектирование систем вентиляции ресторанов и кафе

Наши специалисты, имея огромный практический опыт, достаточно хорошо знают особенности распределения воздуха, существующие трудности с которыми возможно столкнуться и пути их решения, выполнят профессионально проектирование систем вентиляции кафе и ресторанов, опираясь на Ваши требования и финансовые возможности.

Установка вентиляции в ресторане и кафе

Услуги установки вентиляции в кафе и ресторане, предоставляемые компанией ООО «Вок монтаж сервис» выполняются высококлассными и квалифицированными сотрудниками, которые имеют практический опыт работы с вентиляционными системами разной сложности.

Монтаж системы вентиляции и кондиционирования кафе и ресторанов является одним из самых важных этапов комплекса строительно-монтажных работ для обеспечения качественной вентиляцией. От того, насколько правильно и точно произведен монтаж систем вентиляции, зависят не только технические характеристики работы систем, заявленные в проектной документации устанавливаемого оборудования, но и последующие условия комфортного пребывания людей внутри ресторанов кафе.

Процесс монтажа вентиляции в кафе и ресторане – является цепью технологических операций, выполняемых в определенной последовательности. Только соблюдение последовательности и неукоснительное следование технологии может гарантировать надежность смонтированных систем вентиляции/кондиционирования.

Пуско-наладка вентиляции в ресторанах и кафе

Пуско-наладка вентиляции кафе, ресторана – это процесс запуска системы вентиляции или кондиционирования в работу, снятие контрольных показателей работы системы вентиляции, регулировка системы вентиляции с получением показателей, которые были заложены в проекте вентиляции и кондиционирования.

По сути, пуско-наладка систем вентиляции кафе и ресторанов является заключительным этапом при монтаже вентиляционной системы, но при этом это один из важнейших этапов, от которого во многом зависит правильность работы установленной системы вентиляции. В современных условиях, при выполнении этих работ используются высокотехнологичные приборы, позволяющие специалистам максимально правильно измерить влажность воздуха в помещении, уровень загазованности и прочие показатели.

Обслуживание вентиляции кафе и ресторанов

Наша компания, в лице квалифицированных сотрудников, выполняет все необходимые работы по обслуживанию вентиляционных систем ресторанов и кафе, для поддержания в рабочем состоянии установленного оборудования, что в свою очередь продлевает срок эксплуатации вентиляции и поддерживает желаемый микроклимат в помещениях.

Цены на вентиляцию для ресторанов и кафе

Цены на выполнение услуг установки вентиляции кафе и ресторана формируются индивидуально, в зависимости требуемых параметров и площади помещений. Обратившись в компанию «Вок монтаж сервис», Вы получите квалифицированную консультацию, а также ориентировочные цены на вентиляцию ресторанов и кафе.

Сегодня заказать вентиляцию кафе и ресторанов в Киеве и области, Вы можете по телефонам — (044) 206-25-48, (067) 507-07-54. Мы постараемся предоставить вам полную и достоверную информацию по предоставляемым услугам.

Также заказать вентиляцию для кафе и ресторана можно написав нам, сообщение с сайта или на указанный внизу адрес электронной почты, и мы обязательно с Вами свяжемся. Квалифицированные специалисты выполнят качественно все услуги по обеспечению качественной вентиляцией и кондиционированию Вашего объекта.

Профессиональное проектирование систем вентиляции, практический опыт монтажа и пусконаладочных работ позволит нашей компании справиться с любыми Вашими запросами для выполнения необходимой и соответствующей техническим требованиям вентиляции воздуха ресторана и кафе.

Оптимальная система вентиляции кафе и ресторана решает все поставленные задачи, и при этом сочетает в себе надежность, качество и разумную цену.